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La Route de l’érable 2012 : le talent conjugué de 100 Créatifs passionnés par l’érable
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) est heureuse de présenter les 100 Créatifs de l’érable qui jalonneront la Route de l’érable en 2012. Du nombre, 17 Créatifs font leur entrée cette année dans ce club sélect. Présents aux quatre coins du Québec et accrédités par la Fédération, ceux-ci se distinguent par leur capacité à transformer et à mettre en valeur les produits de l’érable en combinant originalité et savoir-faire, et cela, en toute saison.
Concours 2012 de la Route de l’érable: Érable, légumes et aromates
Érable, légumes et aromates : voilà la thématique du concours 2012 destiné aux 100 Créatifs de la Route de l’érable, qui leur permettra de créer un nombre illimité d’harmonies de saveurs! La Fédération des producteurs acéricoles du Québec met en place ce 5e concours afin que les Créatifs, minutieusement choisis par la Fédération, puissent mettre à profit leur talent et leur imagination dans une quête de nouvelles saveurs. Le concours sera présidé par nul autre que M. Armand Arnal, chef du restaurant La Chassagnette, situé à Arles, en France, et classé une étoile dans le guide Michelin.
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