Voilà un traiteur qui se distingue par ses choix. L’érable est mis en valeur pour en dégager toute la saveur et est proposé pour les mariages et le service de traiteur : par exemple, la crème de rutabaga veloutée au sirop d’érable et l’escalope de foie gras de canard poêlé aux fruits exotiques, caramel à l’érable.

Catégories: Traiteur
Téléphone: 450 759-6900
Site web: http://www.distinction.qc.ca

Ici, on dialogue avec l’érable et on propose aux convives des spécialités qui réjouissent le coeur comme le carré d’agneau braisé à l’érable et menthe fraîche.

Catégories: Restaurant
Téléphone: 450 886-5519
Site web:

Thierry, le chef propriétaire, aime l’érable et le prouve sur sa table de tous les jours : foie gras de canard au torchon, érable et fleur de sel, tournedos de porc et crevette géante, sauce érable et poivre noir de même que le nougat glacé érable et pacanes. Du salé au sucré, l’érable est toujours présent au menu.

Catégories: Restaurant
Téléphone: 450 589-6739
Site web: http://www.leprieure.ca

Trois produits désirables, c’est ce que propose M. Choquette de la Vinerie de Kildare. Des produits à base d’érable que l’on trouve à la SAQ: l’apéritif Esprit d’Érable, le digestif Grand Esprit et la crème d’érable Désirable.

Catégories: Fabriquant d'alcool
Téléphone:
Site web: http://www.vinderable.com