La Route de l'érable

Restaurant Bon Blé Riz

1437, boul. Saint-Laurent, Montréal
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Montréal
Fort d’une créativité débordante, un Créatif de l’érable est un épicurien gourmand qui fait partie d’un groupe sélect de cent artisans méticuleusement choisis par la FPAQ parmi les plus grands chefs cuisiniers de la planète gourmande. Ce qui distingue un Créatif, c’est son amour inconditionnel des produits du terroir de première qualité. Il fait preuve d’un talent sans cesse renouvelé et chérit particulièrement l’érable, l’une de nos plus savoureuses ressources naturelles. Bref, le Créatif de l’érable sert et fait déguster, pour notre plus grand bonheur, l’érable sous toutes ses formes.

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Rencontre

Ting-Leung Chow
Chef
Un vrai restaurant chinois qui a su adopter le Québec et le sirop d’érable. Des spécialités délicieuses, comme le poulet à l’érable et les beignets au caramel d’érable.