La Route de l'érable

Pâtisserie Rolland

170, rue Saint-Charles Ouest, Longueuil
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Montérégie
Fort d’une créativité débordante, un Créatif de l’érable est un épicurien gourmand qui fait partie d’un groupe sélect de cent artisans méticuleusement choisis par la FPAQ parmi les plus grands chefs cuisiniers de la planète gourmande. Ce qui distingue un Créatif, c’est son amour inconditionnel des produits du terroir de première qualité. Il fait preuve d’un talent sans cesse renouvelé et chérit particulièrement l’érable, l’une de nos plus savoureuses ressources naturelles. Bref, le Créatif de l’érable sert et fait déguster, pour notre plus grand bonheur, l’érable sous toutes ses formes.

Catégories

  • Chocolaterie
  • Glacier
  • Pâtisserie

Rencontre

Une belle entreprise familiale qui sert des pâtisseries à faire crouler de plaisir, comme la mousse à l’érable, composée d’un biscuit joconde, d’une bavaroise à l’érable, de noix de Grenoble, d’une crème brûlée à l’érable, d’une mousse à l’érable et d’un miroir à l’érable. Cinq adresses.