La Route de l'érable

Pâtisserie Anges Gourmets

4247, boul. Saint-Laurent, Montréal
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Montréal

Fort d’une créativité débordante, un Créatif de l’érable est un épicurien gourmand qui fait partie d’un groupe sélect de cent artisans méticuleusement choisis par la FPAQ parmi les plus grands chefs cuisiniers de la planète gourmande. Ce qui distingue un Créatif, c’est son amour inconditionnel des produits du terroir de première qualité. Il fait preuve d’un talent sans cesse renouvelé et chérit particulièrement l’érable, l’une de nos plus savoureuses ressources naturelles. Bref, le Créatif de l’érable sert et fait déguster, pour notre plus grand bonheur, l’érable sous toutes ses formes.

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Rencontre

José Luis Pata

Les pastéis de nata sont une pâtisserie traditionnelle du Portugal. Mais quand José y ajoute de l’érable, on les croirait tout droit sortis du paradis ! Une petite merveille de goût, d’équilibre et de texture, à goûter absolument !