La Route de l'érable

Les Délices de l'Érable/Citadelle Division

Deux adresses : Québec et Montréal
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Québec
Fort d’une créativité débordante, un Créatif de l’érable est un épicurien gourmand qui fait partie d’un groupe sélect de cent artisans méticuleusement choisis par la FPAQ parmi les plus grands chefs cuisiniers de la planète gourmande. Ce qui distingue un Créatif, c’est son amour inconditionnel des produits du terroir de première qualité. Il fait preuve d’un talent sans cesse renouvelé et chérit particulièrement l’érable, l’une de nos plus savoureuses ressources naturelles. Bref, le Créatif de l’érable sert et fait déguster, pour notre plus grand bonheur, l’érable sous toutes ses formes.

Catégories

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Rencontre

On y savoure l’érable à tous les instants, de plus de 200 façons ! Tartes ou biscuits, gelati ou crèmes onctueuses, ici on nage dans le bonheur qui a pour nom «érable » : épices, sel de mer et poivre à l’érable, sirop d’érable aromatisé, beurre d’érable aux framboises. Pâtisseries et gelati sont faits avec du sucre d’érable. Trois adresses.