Boulangerie Sibuet

306, rue de l’Église, Saint-Jean-Port-Joli
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Chaudière-Appalaches
Fort d’une créativité débordante, un Créatif de l’érable est un épicurien gourmand qui fait partie d’un groupe sélect de cent artisans méticuleusement choisis par la FPAQ parmi les plus grands chefs cuisiniers de la planète gourmande. Ce qui distingue un Créatif, c’est son amour inconditionnel des produits du terroir de première qualité. Il fait preuve d’un talent sans cesse renouvelé et chérit particulièrement l’érable, l’une de nos plus savoureuses ressources naturelles. Bref, le Créatif de l’érable sert et fait déguster, pour notre plus grand bonheur, l’érable sous toutes ses formes.

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Rencontre

Louis Sibuet
Dès le petit jour, Louis Sibuet, le boulanger, prépare l’incontournable « tarte à la crème et au sucre d’érable » qui attire les foules ainsi que le pain biologique au lait, aux raisins et à l’érable, qu’il faut à tout prix goûter. Devenue une tradition dans la région.