La Route de l'érable

Auberge Port-Menier

SEPAQ Anticosti, 66, rue des Menier, L'Ile-d'Anticosti
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Duplessis

L'auberge de l'île et du golfe

Sur l’île d’Anticosti, l'Auberge Port-Menier est située au cœur du village du même nom et en bordure de mer, dans le golfe St-Laurent. Sa cuisine est digne des meilleurs restaurants et son accueil chaleureux en a fait sa renommée. Sur le site même de l'auberge, les amants de la nature trouvent des cerfs de Virginie qui ne demandent qu'à être apprivoisés.

Catégories

  • Boutique
  • Restaurant

Rencontre

Denis Poirier
Directeur et chef exécutif

Pour moi, les produits de l’érable… c’est partir pour la cabane à sucre avec mes parents et le sirop d’érable chaud sur la neige.

Biographie

Denis Poirier, directeur et chef exécutif de l’Auberge Port-Menier est diplômé de l’ITHQ. Il a débuté dans le métier Chez Bardet à Montréal. Il a travaillé en France et en Italie. Il a été restaurateur de Vancouver à Montréal et, dans l’Ouest canadien, il a été parrainé par Bruno Marti.
 

Le goût de l'érable

Ce que l’érable représente pour moi : mon enfance.

Coup de coeur régional

Je veux contribuer à faire connaître et apprécier la région de Duplessis.