La route de l'érable
Accueil
Établissements (Montréal)
Mission
Concours
Recettes
Contact
Le sirop d’érable dans les recettes du terroir et le recettes gastronomiques, découvertes culinaires et recettes au sirop d’érable
CONCOURS
Félicitations à M. Thierry Ferré du restaurant Mouton Noir de Baie-Saint-Paul pour avoir remporté le concours de mijoté à l'érable 2009 avec sa cocotte en croûte d'épaule de porc bio, érable et coriande! 

Pour plus de détails, cliquez ici.


DÉCOUVREZ LES CRÉATIFS DE L'ÉRABLE

Méticuleusement choisis par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, les 100 Créatifs de l’érable figurent parmi nos plus grands chefs cuisiniers et artisans. Forts d’une créativité débordante, ils servent et font déguster, dans leurs établissements, l’érable d’une façon savoureuse, nouvelle et imaginative. Laissez-vous séduire toute l’année durant! 

Naviguez, par région, afin de découvrir qui sont les 100 bonnes adresses de l’érable qui se trouvent partout au Québec… et même à l’international!

Vous pouvez également télécharger le dépliant de la Route de l’érable
en cliquant ici .


footer_curve